À Bordeaux, l’histoire du chocolat débute au XVIIIème siècle. Avec son statut de premier port du royaume de France, l’attractivité de la ville est au zénith et les immigrants s’y installent en nombre, riches de cultures cosmopolites et de savoir-faire nouveaux.

D’abord consommé comme « remède », le chocolat devient peu à peu une boisson raffinée que l’on déguste dans les cercles, des livres de recettes le mettent en valeur.

Trois grandes et toujours actuelles belles maisons naissent dans le fameux « triangle bordelais » : la première, CADIOT-BADIE, en 1826, qui continue à perpétuer la tradition de plusieurs générations de maîtres chocolatiers.

Qu’ils soient en ballotins ou en tablettes, pur cacao ou au lait, classiques ou originaux, les chocolats CADIOT-BADIE font le bonheur des gourmets.

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